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Adobong Mani
Frittierte Erdnüsse mit Knoblauch
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Gericht:
Snackschälchen
Küche:
Asiatisch
Keyword:
chili, erdnüsse, knoblauch
Servings:
0
Calories:
Author:
MrsFlax
Zutaten
250
g
Erdnüsse
Original: geschält aber mit Häutchen
2
Zehen
Knoblauch
Salz
neutrales Pflanzenöl
zum Frittieren
Anleitung
Öl auf etwa 180°C erhitzen.
Knoblauch schälen und jede Zehe in drei längliche Stücke schneiden. Chili in dünne Ringe schneiden.
Erdnüsse, Knoblauch und Chili ins heiße Öl geben und für etwa fünf Minuten frittieren. Vorsicht! Sie garen beim Abtropfen noch etwas nach.
Mit einem Schaumlöffel auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Dabei salzen.