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Zutaten
- 42 g Hefe (1 Würfel)
- 450 ml lauwarmes Wasser
- 500 g Dinkelvollkornmehl
- 2 TL Rapsöl
- 150 g Walnüsse grob gehackt
- 2 TL Salz
- 3 EL Obstessig
Anleitung
- Hefe ins Wasser bröseln und auflösen.
- Restliche Zutaten dazugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgeräts gut durchkneten.
- Den Teig in eine Kastenform füllen und ab in den vorgeheizten Backofen! Bei 200 Grad ca. eine Stunde backen.