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Calories:
Zutaten
- 500 g Kartoffeln (hier: Blauer Schwede)
- 2 Eier
- 30 g Speisestärke (es geht auch ohne, aber dann ist das Abbacken deutlich frickeliger)
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Petersilie oder Kräuter je nach Geschmack und / oder Saison