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Zutaten
- 300 g Rote Bete
- 250 g Frischkäse
- 1 ordentlich gehäufter Esslöffel Sahnemeerrettich
- Salz, Pfeffer
Anleitung
- Rote Bete garen (Ofen oder Topf), abkühlen lassen, abziehen, grob würfeln. Saft auffangen und zugeben.
- Mit den restlichen Zutaten zusammen in einen Mixbecher geben und aufpürieren. Abschmecken.