Vive la réduction!
Die Festivitäten zu Ehren des cheflichen und meines Geburtstags sind damit erstmal beendet. Gestern fand – bei traditionell schlechtem Wetter – das jährliche Familiengrillen statt. Vielleicht kann mir mal irgendwer verraten, wieso es, seit wir eine Terrasse und einen Garten haben, alljährlich bei unserer Feier regnet! weiterlesen
… we all scream for ice cream!“ Und das Wetter wurde ab mittags auch tatsächlich noch icecreamy. Pünktlich zu meinem frühen Feierabend kam die Sonne heraus. Ab nach Hause! Terrassenwetter!
Nachdem ich die Kolleginnen bereits zur Frühstückspause mit drei Eissorten abgefüttert hatte, traf ich zu Hause ein und warf die Eismaschine erneut an. weiterlesen
Also eins muss ich ja mal eben festhalten: Die Anschaffung der Eismaschine im vergangenen Sommer hat sich wirklich gelohnt. Nach fast exakt einem Jahr – Eismaschinengeburtstag! – kann ich das beurteilen. Und ich bin mit der „Unold Cortina“ noch genauso zufrieden wie beim ersten Schokoladeneis („Die ‚Unold‘ sticht in See!“). weiterlesen
Nachdem ich es letzthin bei „N’Ice“ in der Mainzer Neustadt probiert hatte, ließ mich der Gedanke an ein selbstgemachtes Gurkeneis nicht mehr los.
Klingt schrecklich. Ich weiß. Aber es war sooo lecker. Und so erfrischend. Also wühlte ich mich auf der Suche nach einem plausibel klingenden Rezept eine Weile durchs Netz – allerdings ohne nenneswertes Ergebnis. weiterlesen
Nachdem die Himbeeren ja nun endlich reif sind und die Erdbeeren immerhin ordentlich loslegen, stand mir der Sinn nach einem beerigen Dessert. Sagen wir es so: Die Erdbeererntemenge hielt sich in überschaubaren Grenzen.
Die Himbeeren sind derartig klein, dass das Pflücken eigentlich eine Arbeit für jemanden ist, der Vater und Mutter erschlagen hat – wie man in heimischen Gefielden so zu sagen pflegt. Herr Hoeneß, übernehmen Sie!!! weiterlesen