Karfreitag ist DER traditionelle Fischtag. Und um dann auch ein echtes Karfreitagsessen auf den Tisch zu bringen, hatte ich Zanderfilets besorgt.
Die heute morgen hier erworbenen Lammlachse (und Koteletts) klingen zwar irgendwie nach Fisch, das war es dann aber auch schon. Bei dieser Gelegenheit zitiere ich mal eine Kollegin: „Sach‘ ma‘, schmeckt dieser Lachsschinken eigentlich arg nach Fisch…?“ weiterlesen