Herbsturlaub at it’s best. Bei absolut miesem Wetter bestiegen wir in Düsseldorf den Air-Malta-Flieger. Und beim Verlassen des Flughafens in Valletta hatten wir strahlend blauen Himmel – und die obligatorischen Palmen auf dem Weg zum Autoverleih. Perfekt! weiterlesen
Kategorie: In der Küche
Mehr Ende Gelände
Heute morgen wurden die Chili- und Auberginenpflanzen entfernt. Zwei Auberginen habe ich stehen lassen. Da hingen so dermaßen viele halb reife Auberginen dran, dass es mir das Herz gebrochen hätte. Vielleicht gibt es ja noch ein paar schöne Tage. Und vielleicht haben sie noch eine Chance. weiterlesen
Ende Gelände!
Sie ist unweigerlich vorbei: die Tomatensaison. Ein bißchen wehmütig bin ich schon, aber die Massen von unreifen Tomaten zum Nachreifen trösten erstmal darüber hinweg. Einige reife Exemplare gab es auch. Morgen wird nochmal eingekocht. Ein letztesmal für dieses Jahr. Der Rest wird nach und nach gegessen. weiterlesen
Tørrfisk vs. Kater 1:1
Fangen wir mit dem Kater aus der Überschrift an. Den schleppte ich heute den ganzen lieben, langen Tag mit mir herum. Im Nacken. Wenn man mal eine bestimmte Altersgrenze überschritten hat, empfiehlt es sich einfach nicht mehr, ausgedehnte Gelage an Tagen abzuhalten, die vor Tagen liegen, an denen man um 5:00 Uhr aufstehen muss. Goldene Regel! weiterlesen
Fifty Shades of Brown
Das ist es ungefähr, was man bei der Herstellung von Sticky Toffee Pudding zu sehen bekommt. Lange gab es hier keinen mehr. Der Gatte wünschte ihn sich für Dienstag, wenn Gäste erwartet werden. Bei klassischem Stickywetter, das für den Feiertag vorhergesagt ist, passt das perfekt. Praktischerweise hatte ich sowohl Datteln als auch Self raising flour im Haus. Why wait?!
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