Not really proudly presenting: drei Sorten Pralinen mit Macken und Tücken. Über die Herstellung der Drambuie Truffles hatte ich ja bereits berichtet. Wenn man vom geplatzten Spritzbeutel absieht, sind sie eigentlich recht ordentlich gelungen. Und sie schmecken super. Versuch Nummer drei ist im Foto links zu sehen. Das Innere sollte eigentlich ein Whisky-Pistazien-Fudge werden. Sollte…  weiterlesen