Vive la réduction!

…Like a record, baby, right ´round, ´round, ´round
You spin me right ´round, baby, right ´round
Like a record, baby, right ´round, ´round, ´round…“ – Dead or Alive

Mein Gott, ist das lange her. Das war der erste Gedanke. Der zweite war: Mein Gott, bin ich alt. Aber lassen wir das. Beschäftigen wir uns mal lieber mit angenehmeren Dingen. Zum Beispiel dieser gefüllten Pasta-Spirale. Die Form wurde mir bei Instagram in meine Timeline gespült und ich war unmittelbar entflammt. Das will ich auch!

Nun sind wir – ich habe nachschauen müssen – schon seit sechseinhalb Wochen zurück aus Sipalay. Mittlerweile ist es auch hier warm, ich schlurfe bisweilen immer noch in Schlappen durchs Haus und genieße das tiefenentspannte Filipino-Geräusch, das dabei entsteht Und ich habe mich lustig weiter durch die philippinische Küche gekocht. Teilweise in waghalsigen Kombinationen mit Spargel. Aber dazu später.