… am ersten November war auch heute wieder der praktischste Feiertag des Jahres. Vor allem für Grenzgänger wie mich. Wohnort in Hessen + Arbeitsstelle in Rheinland-Pfalz = ungezwungenes Ausschlafen, während alle Nachbarn zur Arbeit fahren.

So blieb heute reichlich Zeit, auf eine Provokation meiner Kolleginnen einzugehen, und die Torte auf dem Foto herzustellen. Ich sage es lieber gleich: Vermutlich nimmt man schon beim Backen zu. Wobei „backen“ nicht ganz der richtige Begriff ist. Das Ding braucht nämlich keinen Backofen.

Es handelt sich um eine „Trüffel-Torte mit Mandelboden“ aus der aktuellen „Sweet Dreams“ (Untertitel: Winterliches Naschvergnügen mit Schokolade). Eine einfachere Torte habe ich nie hergestellt. Eine kalorienreichere wahrscheinlich auch nicht.

Das Originalrezept besteht sagenhafterweise aus exakt vier Zutaten. Ich gönnte dem Ding noch eine fünfte, nämlich einen Schuss Mokkalikör. Aber das war es dann auch. Hergestellt in etwa zwanzig Minuten, durchgekühlt nach vier Stunden auf der kalten Terrasse. Fertisch.

Wofür sich das Rezept sicher gut eignet, ist als Bestandteil eines Desserts. Dann allerdings in homöopathischen Dosen. In kleinen Dessertringen zum Beispiel. Das teste ich bei Gelegenheit einmal. Wer diese Torte zum Kaffee anbietet, braucht sich um weitere Kuchen keine Gedanken mehr zu machen. Mehr als ein Stück von diesem Monster geht nicht.

Mit diesen lästigen Nährwertangaben halten wir uns an dieser Stelle einmal lieber nicht unnötig lange auf. Ich habe parallel noch eine Minitorte in meiner winzigen Springform hergestellt, die der Bauherr eben bereits probiert hat. Genau sein Fall. Ich persönlich sollte einem Stück wie dem ganz oben lieber nicht zu lange in die Augen schauen…

Anschließend blieb noch reichlich Zeit zu den Colcannonresten ein Wildgulasch einzuschmurgeln. Und eine Birne in Weißwein zu garen und zu karamellisieren. Was für ein perfekter Tag! Ach, wie herrlich wäre das Leben als Vollzeit-Hausfrau! Das könnte mir wirklich gefallen. Fragt sich nur, wie lange.