Vive la réduction!
Nachdem der Zettel in meinem Glückskeks ein absoluter Volltreffer war, kann jetzt eigentlich kaum noch was schiefgehen. „Es läuft wie geschmiert. Erfolgsphase.“ stand da. Also, bitte! So stürzte ich mich also am 02.01.2025 wieder schwungvoll in den üblichen Jahresabschlusstunnel. Ich sag’s mal so: Ich sehe schon einen schwachen Lichtschein am Ende.
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Und da ist es auch schon wieder so weit. Wie in jedem Jahr kommt Silvester wieder ganz plötzlich und überraschend. Das Jahr ging extrem schnell vorbei, aber ich glaube, das liegt am Alter. Ignorieren wir das mal. 2024 hatte den schönsten Urlaub aller Zeiten im Gepäck, aber auch äußerst fordernde Zeiten im Job. Anfang Dezember hatte ich zum ersten Mal in meinem Leben wirklich das Gefühl, mich jetzt einfach hinlegen zu müssen. Bis auf weiteres… Aber es kam ein neuer Tag. Und es ging wieder. Es war mir aber eine Warnung.
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Meine Lieblingstür des fast vergangenen Jahres war eine Schiebetür. Die Schiebetür unseres Wasserbungalows auf Mansuar (Raja Ampat) um genau zu sein. Und so stand gleich fest, in welche Richtung mein Adventskalendertürchen in diesem Jahr gehen würde. Denn: Yeah! Ich darf wieder ein Türchen des kulinarischen Adventskalenders auf Zorras Kochtopf befüllen. Und diesmal gleich das finale Türchen. Ich öffne praktisch eins und schließe damit den gesamten Adventskalender ab. Wie schön!
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Diesmal habe ich nach achtzehn Sorten die Reißleine gezogen. Vier von meinen fünf Urlaubstagen in ununterbrochenes Backen zu investieren erschien mir mehr als genug. Guuut… Den fünften Tag verbrachte ich dann mit Putzen. Und mit einem Friseurbesuch, bei dem der erste Teller mit Plätzchen dankbare Abnehmer fand.
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Ich wildere schon wieder. Um diese Zeit des Jahres bin ich ein wenig fixiert auf Kleingebäck aka Weihnachtsplätzchen. Und was für ein Glück: Mir wurde im Rahmen der Blogaktion „Koch‘ mein Rezept!“ bei Volker diesmal Homemade & baked von Bettina zugelost. Wer’s (noch) nicht kennt: Blogger erhalten per Losverfahren alle drei Monate einen Tauschpartner, kochen ein Rezept von dessen Blog und schreiben darüber. Das ist die Kurzform. In Wirklichkeit ist es viel mehr. Man liest sich durch Blogs, auf die man möglicherweise ohne diese Aktion nicht gestoßen wäre, und kocht auch mal was, das sonst so nicht auf den Tisch gekommen wäre. Tolle Aktion!
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