Mitten in der Nacht schreckte uns der Rauchmelder im Schlafzimmer plötzlich auf. Wir überlegten verzweifelt, wie wir das Ding zum Schweigen bringen könnten. Übliches Prozedere beim Batteriewechsel: Matratze raus, Lattenrost raus, Riesenleiter aus dem Carport rein. Waaah! weiterlesen

… und das ganz ohne ‚Wienerwald‘!“ Gestern waren wir nämlich gleich nochmal eingeladen. Wie praktisch. Zum Essen waren wir „auswärts“. Und unsere Gastgeberin – gleichzeitig das Geburtstagskind – hatte am Backofen wieder mal ganze Arbeit geleistet. weiterlesen

… auf dass ich den Käse reibe.
Liebling, schau: Ich reibe Käse.
Was das wird, Schatz? Reibekäse!“
– Robert Gernhardt

Der Käse wurde allerdings heute nicht gerieben. Nein, nein. Nur in Scheiben geschnitten, gefüllt, paniert und frittiert. Und landete dann auf einem weichen Bettchen aus Zwiebelmarmelade. Um genau zu sein: Auf einem weichen Bettchen aus der gestern hergestellten Zwiebelmarmelade nach schottischem Rezept. weiterlesen

… Dass es am liebsten Zwiebeln esse.“
– ‚Arnold Hau‘

Vom Erfolg des gestrigen Desserts beflügelt, beschloss ich die „Whisky Kitchen“-Nachlese heute endlich zu starten. Plan war und ist ja, alle dort gekochten Gerichte nochmal nachzubasteln. So hatte ich heute 1,5 Kilo rote Zwiebeln im Einkaufswagen. weiterlesen