Der Bundeshorst – da isser weg! Schnippisch wie eine Diva, weinerlich wie ich beim Zwiebelschneiden, albern wie ein eingeschnappter Teenie, dem die Eltern Samstag abends Ausgehverbot erteilt haben. Wer hätte das gedacht? Das Schlimmste daran: Jetzt kommt er nur noch im Jahresrückblick 2010 von Urban Priol vor – und dann nimmermehr. Verdammt!
Kategorie: In der Küche
Traumhochzeit: Lachs & Spargel
Nachdem ich gestern abend bereits diese Kombi in Rosis Restaurant in Bechtheim (nochmals: ein echter Geheim-Tipp!) erleben durfte, während der Bauherr sich für Maibock mit Pfifferlingen entschieden hatte, wollte ich ihn nicht um diesen Genuss bringen. Was ist die Lösung? Genau! Selbst kochen! Gestern gab es dazu neue Kartoffeln. Ich entschied mich in Ermangelung derselben für breite Bandnudeln. Die Kopie stand dem Original in nichts nach. Ich lobe mich selten, aber das war wirklich sehr lecker. weiterlesen
Alles neu macht der Mai
Und da ist er wieder mal: der 1. Mai. Toller Feiertag, der auf einen Samstag fällt! Frechheit! Vor einem Jahr fanden an diesem Tag die letzten Renovierungsarbeiten in des Bauherren Wohnung statt. Wir waren ziemlich im Stress. Ein echter „Tag der Arbeit“ im Prinzip. Heute war das ganz anders. Ausschlafen, lesen, „Henninger“ im TV und am Ende noch einige Umtopfarbeiten auf dem Gelände, das einmal der Garten sein soll. Ein Festessen gab es nicht. Ich testete eine griechische Quiche mit Hackfleisch, Blattspinat und Schafskäse, die in Variationen sicher terrassentauglich für Gäste sein sollte.
I now declare this Spargelsaison open!
Was für ein geniales Wetter an diesem Wochenende! Nachdem am Freitag bereits die Gartenmöbel-Auflagen eingeweiht wurden, haben wir gestern erstmals den Sonnenschirm aktiviert. Und das war auch nötig. In seinem Schatten konnte man sich herrlich ungezügeltem Lesevergnügen hingeben. Sehr erholsam.