Nachdem wir ja unseren „großen“ Urlaub diesmal bereits sehr früh im Jahr hatten, blieben für die Sommerferien nur zwei Wochen. Und irgendwann entschieden wir uns für Albanien als Reiseziel. Wir waren beide noch nicht da, mit dem Flugzeug kann man es in gut zwei Stunden erreichen, schönes Wetter schien garantiert und zu sehen sollte es auch genug geben. Der Gatte plante für uns eine Rundreise mit Leihwagen. Wir waren gespannt.

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Der eine oder die andere hat es schon gemerkt: Ich kriege mal wieder die Kurve nicht. Und als ich mich jetzt eben endlich mal hingesetzt habe, um wenigstens ein bisschen was nachzuholen, habe ich erst gemerkt, wie sehr ich den Anschluss verloren habe. Schwierig, schwierig jetzt. Aber ich versuche es trotzdem mal.

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Das würde Dr. House vermutlich zum meinem Synchronback-Erlebnis des vergangenen Wochenendes sagen. Ich hatte mir zwar fest vorgenommen mitzubacken, aber mir die Zutatenliste nur im groben Überflug angeschaut. Jaaa… Mehl, Sauerteig, Wasser, Salz… Alles da. Passt schon irgendwie.

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Nach wie vor werden hier regelmäßige Ausflüge in die philippinische Küche unternommen. Passend dazu steht mein Kalamansi-Bäumchen auf der Terrasse in voller Blüte. Wir sind noch nicht am Ende der Kokospalme angekommen! Dazu gibt es noch zu viel zu entdecken. Und wenn ich mich mal mit einem Thema befasse, ufert das halt gerne mal aus.

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