Es ist Sonntag Abend. Die Plätzchen – immerhin bin ich auf dreizehn Sorten gekommen – sind verstaut, beschriftet und natürlich aus reinen Qualitätssicherungsgründen auch probiert. Die Küche ist wieder entklebt. Der Urlaub ist vorbei. Ab morgen darf ich mich wieder voller Energie in die letzten Arbeitstage des Jahres stürzen. Dreizehn sind es noch. Ich könnte also an jedem Arbeitstag vor dem Jahresende eine andere Sorte Plätzchen am Schreibtisch mümmeln. Was ich natürlich nicht tun werde. Plätzchengenuss ist nicht sortenrein. Niemals!

Donnerstags war ich – mal kurz keinen Teig zu sehen war auch sehr nett… – im verschneiten Wald an der Platte und durfte ein paar Fotos von freundlichen Hunden machen. Durchlüften, Hirn frei pusten und Spaziergang mit der lieben Leonie inklusive.

Zum Abschluss der Urlaubswoche waren wir Freitag Abend in Limburg bei Urban Priols „Tilt!“. Nachdem das letztes Jahr den Umständen zum Opfer gefallen war, konnten wir diesmal dank 2G+ frisch getestet auftauchen und einen traditionellen Jahresabschlussabend verbringen. Da es geschneit hatte, reisten wir mit der Bahn an.

Und da Herr Priol diesmal schneller mit seinem Programm durch war als gewohnt, schlenderten wir noch etwas durch Limburg und bestaunten in einem Bäckereischaufenster „Echte Plätzchen“. Unechte hätten mich jetzt auch sehr irritiert. Da die Scheibe reflektierte, sind der echte Bahnhof und die echte Fotografin gleich mit im Bild.

Ansonsten gesellten sich noch weitere Plätzchensorten den bereits gezeigten hinzu. Bis auf die Kardamom-Pistazien-Plätzchen sind alle Rezepte bereits verbloggt – nämlich hier: Weihnachtsplätzchen

Das fehlende Rezept lege ich gleich noch nach. Und dann sind wir wieder bis nächsten Dezember mit dem Thema durch. Insgesamt besteht mein Weihnachtsgebäckfundus nun aus 59 Rezepten. Vielleicht kommt in den nächsten Tagen aber noch die ein oder andere Praline dazu. Da stehe ich praktisch Polycarbonatform bei Fuß.