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„Wenn das Unglück wie ein Sturm kommt, fegt es den Gottlosen hinweg, der Gottesfürchtige aber steht für immer auf einem festen Grund.“ – Sprüche 10,25

So langsam wird es hier auch ungemütlich. Ich hoffe, morgen früh sind noch alle Solarzellen auf dem Dach. Wie und wann ich ins Büro komme, werden wir sehen. weiterlesen

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Ich habe es wieder getan. Ich habe das Brot vom vergangenen Wochenende erneut gebacken. Und es ist ebenso perfekt geworden wie sein großer Bruder, der mittlerweile dem Gatten zum Opfer gefallen ist. Und der hatte auch auf einer Wiederholung bestanden. Und das vollkommen zu Recht. weiterlesen

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„Iss mich jetzt! Iss mich hier!“ raunzte es mich gleich nach dem Backen in herrischem Ton an. Dieses Brot hat es mir nicht leicht gemacht. Zu gern wäre ich seinem Wunsch nachgekommen. Geht aber gerade nicht. Verdammt! Aber das ist eine andere Geschichte. Trotz seines etwas bestimmenden Wesens ist dieses Brot absolut perfekt. Zumindest für meinen Geschmack Geruchssinn. Es ist außen superknackig und innen schön großporig und fluffig. Ein Traumbrot. Absolut. Genau mein Ding! weiterlesen