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Zutaten
- schwarzer Pfeffer
- Koriandersaat
- Kümmel
- Mischungsverhältnis 1:1:1
Anleitung
- Gewürze ohne Zugabe von Oel o.ä. in eine beschichtete Pfanne geben und ordentlich anrösten.Portionsweise - je nach Gesamtmenge - im Mörser zerkleinern und luftdicht lagern. Perfekt für Wild und Rind.