by ·Keine Kommentare
IMG_3224

Vom Gilmore-Dessert blieben Reste der beiden Mousse-Varanten übrig. Und der Gatte kam mit einem Rezept für den iSi-Testlauf um die Ecke. Dazu eine Kugel Vanilleeis. Klingt alles unspektakulär, sieht auch so aus, war aber mit Abstand die beste Resteverwertung meines Lebens. Also bisher. Es ist ja noch nicht zu Ende, mein Leben. weiterlesen

by ·2 Kommentare
IMG_3132

Erst schlug die antike Rührschüssel leck. Dann musste ich feststellen, dass mich mein Gefühl nicht getrogen hatte. Ich hatte in der Tat etwas vergessen. Den Ingwer! Verdammt. Blöderweise fiel mir das natürlich erst auf, nachdem die Geschäfte geschlossen hatten. weiterlesen

by ·5 Kommentare
IMG_3055

… where women glow and men plunder…“

Ohne jetzt gleich verraten zu wollen, was das diesjährige Weihnachtsdessert – also der Höhepunkt des diesjährigen Weihnachtsmenues – werden wird, möchte ich heute ein paar Worte an den stets freundlich wirkenden – und in diesem Hause hochverehrten – Chef Peter Gilmore richten. weiterlesen